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金成淑的幸福料理（限量珍藏版）
中国食材大变身 京城最受欢迎的韩式料理老师，亲手示范66道精美菜肴 让你足不出户，就能享受韩式幸福味道！ 本书是一部韩式料理制作指导用书。书中收录了韩式料理大师金成淑女士精心为中国读者准备的66道经典...
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￥20.10-￥20.70
料理欢乐家01：好色·沙拉
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￥24.60-￥39.00
目击者文化指南：法国奶酪品鉴
增井和子等编著的《法国奶酪品鉴》这本书是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的，它带领着各位周游法国许多地区，把一切有关奶酪的知识都教给各位，并协助各位选购奶酪。专门..
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￥30.20-￥30.20
西式盘饰造型设计
《西式盘饰造型设计》所说的“西式盘饰”是指用西餐中的装盘方法和造型元素来装饰中式菜肴。它的特点是简单、快捷、抽象，很少用到雕刻，适合批量制作，所以每一个厨师都可以制作，很受欢迎。尹哲学、田华、翟...
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￥22.40-￥22.40
名厨的画像（法国百年美食文化绝代风华）/陶陶丛书
法国料理向执世界料理之牛耳，到精致的法国餐厅用餐，被视为人生至高无上的享受。经长久的历史演进，法国美食已创下不凡的艺术成就，而造就出如此超载人类味觉及想像极限的魔术师，正是稳身幕后的大厨们……本书..
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￥44.20-￥44.20
原來法國菜很xl
來一場紙上法國食色玩樂之旅 素黑、彭浩翔特別推薦 離開26攝氏度冷氣房 走進－ 4℃百年巴黎閣樓 丟下沒有四季的擁擠都市 出走白雪紛飛的第戎古城 忘記Low-fat輕盈套餐 擁抱分量eXtra Large法國美食 素黑...
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￥52.00-￥52.00
教你学做法国菜
《教你学做法国菜》一书摆脱了传统西餐烹饪书籍的学院派作风，追求纯朴、自然、地道的另一种法兰西风格，帮助读者零距离地了解法国人生活中的法国美食。作者通过自己的亲身实践，从众多菜式中选择了三十几种非...
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￥14.80-￥14.80
亚洲菜制作技术
《亚洲菜制作技术》主要介绍了亚洲的各个地区和国家的特色菜肴，包括日本料理、韩国料理、印度菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等。为方便教学和从业人员了解和掌握菜肴的具体制作技术，《亚洲菜制作技术》采用先从原..
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￥32.10-￥32.10
和風素食精進料理
缘起编者话序基本调味料及材料素上汤·乌冬汁简易製法前菜主菜汁物食事甘物
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￥35.20-￥35.20
一网打尽异国美食
喜欢或者想尝试外国美食的读者朋友们，赶快来阅读由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》。在这本书里，你将可以学到日韩料理、东南亚料理和西式料理三大类外国美食的制作方法。即使你是第一次做也没有关系，因为...
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￥17.10-￥17.10
新手做西餐
蒜香肉丝意大利面、法式洋葱汤、烤美式猪肋排、普罗旺斯杂菜煲……这些美味诱人的西餐，只要挎上菜篮子，去市场购买新鲜的食材，即使是新手，也能做出星级酒店的美味，由梁嘉莉编著的《新手做西餐》在手，马上...
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￥18.80-￥18.80
寿司(爱上寿司，爱上醋饭的回味，也爱上配料的醇美。diy的过程中，卷入丝丝写意，融入淡淡心情)
寿司是日本料理中极具特色的一种食品，主料是用醋调过味的冷饭（简称醋饭），配料为鱼肉、海鲜、蔬菜等。它既可作为小吃，又可作为主食。种类繁多，不胜枚举。精致日本料理，美味经典寿词。 百吃不厌的寿词就在..
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￥16.20-￥16.90
亲爱的西餐（50道人气西餐轻松做！大中华家庭美食会推荐！）
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入：1. 50道人气西餐在家轻松做！2. 每道菜式配有“中餐联想”和“替代品”， 让你能够举一反三，有创意地做出更多精致美食3. 全书包括西餐食谱、烹饪技巧、..
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￥14.10-￥17.30
日韩料理与西餐6000例
国际烹饪大师为您精心挑选1500道最正宗、最地道的日韩与西餐料理，完整涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜、意大利面等各式品种，道道滋味绝佳，让人口水直流。名师贴身授艺，教授最原汁原味的料理绝技，指导您在..
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￥12.60-￥13.20
跟大廚煮pasta
前言认识意大利面煮出最好吃的意大利面酱汁的制作
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￥62.40-￥62.40
终极飨宴50位世界名厨师的终极晚宴
本书以专访搭配为每位名厨量身打造的独特影像，窥见名厨的内心世界，带给读者独一无二的阅读经验。满载全球饮食文化精随、充满阅读惊喜与视觉惊艳的一本生活风格类巨著！ 本书内容简介：世界上没有人比名厨吃...
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￥189.10-￥299.00
爱上意大利面
一说到意大利面，你可能只想到肉酱意面和海鲜意面，殊不知意大利面还有你不知道的种美味。《爱上意大利面》教您50种意面的制作，在介绍几种意大利面煮制方法和常用配料后，分五部分详细介绍50款意大利面的制作...
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￥20.90-￥29.80
无尽的盛宴（是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史）
《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。2002年为..
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￥22.10-￥37.50
达芬奇的秘密厨房（从菜谱到美食历史都令人着迷和灵感喷发！）
凭借本书，戴夫·德威特这位全美最负盛名的美食写手，这位在辣椒食品和西南部美食上独具建树的专业作家，成功地使自己登上了书写意大利菜肴的巅峰。在书中，德威特娓娓道出一段关于意大利烹饪的迷人故事，这定会带..
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￥17.40-￥29.50
（店庆用书）金成淑的幸福料理（限量珍藏版）
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